小米是由谷子生产出来的，它也被称为粟，北方都是叫做谷子，谷子脱壳后就是小米。小米的须根比较粗大，秆粗壮，立叶鞘松裹茎秆，有疣毛或无毛，近边缘及与叶片交接处背面较密。小米是世界上最古老的农作物之一，它的起源地在中国黄河流域，小米的主产区在中国占全世界产量80%，然后是印度。
一、小米是哪种植物培育出来的
1、小米主要是由谷子培育出来的，小米也被称为粟，北方一般叫做谷子，谷子脱壳后就是小米。
2、小米是禾本科狗尾草属的一年生草本植物，它的颗粒非常小，直径在1mm左右。
二、小米的形态特征
1、小米的须根非常粗大，秆也很粗壮，立叶鞘松裹茎秆，具有疣毛或无毛，近边缘及与叶片交接处的背面非常密。
2、边缘也有纤毛，叶舌是一圈纤毛，叶片呈长披针形或线状披针形。
三、小米的分布范围
1、小米是世界上最古老的种植农作物之一，它主要起源于中国黄河流域，小米的主产区在中国占全世界产量的80%，其次是印度。
2、中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量的64.3%。
四、小米的生长环境
1、小米生育期在80-130天左右，它有耐旱、耐储藏的特点。
2、小米对土壤的要求不高，即使在贫瘠的泥土中也可以健壮生长，并且小米也适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
一、播种时间
小米草***的好播种时间是春季四五月份，这种植物喜欢温暖湿润的环境，最适宜生长的温度为二十度，这个时节的气候温暖，降水也比较充沛，对***发芽极为有利，能让出芽效果达到很好的状态。
二、选地整地
小米草的适应能力很强，它对土壤要求不是很高，不过还是适宜在疏松肥沃的土壤中种植。播种前要进行整地，深翻十五厘米，并将泥土整细整平，施足底肥，然后将土壤整成畦，为植物提供良好的土壤环境，在后期也更容易管理。
三、播种方法
小米草***可以***用条播或者撒播的方式，大多是用条播。播种前先将***在太阳下晒2～4个小时，再放在水中浸泡二十四小时，然后用钙镁磷肥拌种。接着就将***均匀地撒在畦面上，覆盖好土壤，保持一定的湿度和温度即可。
四、养护管理
小米草喜肥，生长期间需要经常施肥，保证有充足的养分，促进其生长。在干旱的时节要及时进行浇水，保持土壤湿润，如果缺水会影响植物生长。此外，幼苗期还要注意除草，不能让杂草影响到幼苗。只有做好各项养护工作，小米草才能顺利长成，有更高的产量。
谷子去皮就成了小米。纠正一下：小米不能种植，应种植谷子的方法。
谷子的种植方法是：1、把地整平。2、调成沟子，把谷子洒在沟里面，再用土埋上。3、等谷子出土后长到一寸左右再定苗，除草。
1斤谷子一般能出小米约7两，但是由于谷子品质等因素各有不同，因此具体的出米量应结合实际情况而定。在打小米时应先把未脱皮的谷子倒入碾米机中作脱皮处理，并在下方用桶子接脱完皮的谷子，一般需要脱皮3次，直到谷子中没有未脱皮的谷子，接着把脱完皮的谷子放入扬皮机里，把掺杂在谷子中的皮吹掉并用大盆接好，然后就可得到小米。需注意，脱皮时应检查风袋（用来装谷皮），若风袋中有谷子，便需要适当的将碾米机的速度调慢。
一、一斤谷子出多少米
1、出米量
一般情况下，1斤谷子能够出小米7两左右，但是因为谷子品质等因素各有不同，因此具体的出米量需要根据实际情况而定。
2、如何把谷子打成小米
（1）准备材料
需要准备谷子、碾米机、扬皮机、若干个桶、1个大盆等材料。
（2）方法
①首先把没有脱皮的谷子倒入碾米机中进行脱皮处理，而脱完皮的谷子，会慢慢的从碾米机下方流出来，此时应用桶子接好。
②一般情况下，需要合理的脱皮3次，把谷子皮彻底脱掉，并要求在处理过的谷子中，不能有未脱掉皮的谷子。需注意，脱掉的谷皮一般会进入风袋中，因此可以检查一下里面的谷皮，若全为谷皮，便表明碾米机速度合适，若谷皮中掺杂着谷子，便需要适当的调慢碾米机的速度。
③脱完皮后，再用扬皮机进行处理，这个步骤是为了把谷子里掺杂着的皮给吹掉，可把脱完皮的谷子放入扬皮机中，并用大盆接好，然后就能够得到处理好的小米。
二、谷子的种植方法
1、选地整地
（1）适合把谷子种植在土质疏松、地势平坦且土壤有机质含量高的地块中。
（2）选好地块后，合理的进行整地、施肥，一般每亩可以施入优质农家肥5000-8000斤、过磷酸钙作为底肥。
2、处理***
（1）为了保证播种质量，建议选择抗逆性强、丰产性能好的优良***。
（2）使用风、盐水对谷种进行筛选，把秕粒、草籽等杂物清理干净，将***阴干后再用药剂处理，以此来防治虫害，例如可以按照***重量2.5%用种衣剂包衣来防治地老虎等害虫。
3、播种
（1）当气温稳定通过7℃的时候，便可以开始播种了，同时还应根据地势和土壤肥力合理的密植。
（2）种植的原则为地势平且肥力高的地块，其密度可以适当的大一些，若是肥力低的坡地，其密度可以适当的小一些。一般地势平且肥力比较高的地块，亩保苗株数为3.5-4万株，反之则为3-3.5万株。
4、日常管理
（1）当苗高在30-50cm的时候，在距离苗眼6cm左右的地方用锄头开深度为10cm的沟，并撒施氮肥约35kg/亩，随后埋土。
（2）因为谷子是比较耐旱作物，因此一般可以不用灌水，但是在拔节孕穗和灌浆期的时候，如果遇到了干旱，则要灌水并追施孕穗肥。
（3）在防治黏虫的时候，可在3龄幼虫的数量为20头/平方米的时候，用20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾防治。
谷子是我国传统的主食作物，谷壳就是谷子。小米有很高的营养价值。其蛋白质、维生素和脂肪含量均高于面粉和大米。它是中国北方人的主要食物之一。谷子作为粗粮，近年来消费量不断增加，种植谷子市场前景看好，下面小编就介绍谷子高产栽培技术。
优良品种选育
根据奇台县气候、海拔、土壤质量等因素，选择优质、高产、稳产的优良品种。对灌溉条件差、有机质含量低的地块，应选择抗旱性强的品种。对于灌溉条件较好的地块，应选择具有高产潜力的品种。2018年，奇台县东湾镇、吉布库镇、碧流河西戈壁村共种植谷子186.67hm2，品种有茅草谷5号、长相谷、玉谷等。
土地选择和准备
地块应平整，土质深厚，疏松肥沃，便于灌溉和排水。谷子不适宜连作，但适宜高产丰收。土壤越软，谷子粒越饱满。基本上，耕地应该有一英尺深。一般谷子种植地不宜太湿，稍干为佳。因为谷子很耐旱，而且要整理土地，这样水就可以很容易地浇灌了。小米不能一起种。它需要重新种植和种植轮流。它可以与玉米和花生套种。我们应该把土壤弄得很好。这有利于谷子的生长。
播种
***处理方法包括***干燥、浸种、化学拌种和包衣。化学拌种可以防治黑粉病和地下害虫。播种方式有沟播、平播和垄播。沟播具有保水、保肥、保土等优点，在旱坡地得到广泛应用。播种量一般1-1.5kg/亩，播种深度4-7cm。一般来说，旱地苗木的数量在25000～4.5万株/亩之间，保证了苗木的完整性和结实性，为苗木的稳定和高产奠定了坚实的基础。
现场管理
我们应该从农民那里收集牛粪、羊粪、猪粪和其他粪便。经过一个夏天的阳光照射和消毒。然后混合到土壤中。这是一种很有营养的小米肥料。现在一些大型农场基本上都使用复合肥。或者碳酸氢铵。这种肥料更容易撒播。直接施肥需要机械化。谷子生长后期怕涝，所以浇水时要避免地表水。在生长后期，应控制施氮量，防止谷子茎叶旺盛生长、晚熟倒伏。
稻田杂草主要有杂草、狗尾草、苋菜等，主要防治措施是秋冬翻耕和轮作。***用杀虫剂和防治技术对玉米螟进行了防治。如果天气潮湿，我们应该使用菊花杀虫剂喷雾来防止潮湿。
收割和脱粒
谷子成熟后要及时收割，否则会造成过往禽兽的伤害，影响谷子的产量。在谷子收获季节，要及时抢收，防止天气变化。在雨季，谷子会掉到地里，导致谷子腐烂，谷子是成熟的谷子，是经过皮碾后获得的。在碾皮之前，小米被称为小米。小米需要在秧苗上打成一粒一粒，然后皮碾成金黄的小米。
这些是谷子的种植技术。春季霜冻过后（中原雨后），从播种到收获约135天；夏季6月上旬和中旬，从播种到收获约100天。小米可以做粥做饭，是消费者最喜欢的谷类食品之一。想种谷子的农民可以掌握以上高产栽培技术。
